Jednostavan recept koji će vam pomoći kada je potrebno nešto brzo, ukusno i jeftin za pripremu. Cijela obitelj će biti hranjene i sretan. Preporučujem recept od srca!
sastojci:
Listovi kupusa (veliki) - 6 kom
rajčica - 1 komad
Sir - 150gr
Jaja - 2 kom
brašno - 4 žlice
krušne mrvice - 6-7 žlice
orasi - 30g
sol
papar
zelenilo
biljno ulje
brašno
Prvi Listovi kupusa stvar blanshiruem u kipuću vodu (slani) dok ne omekša.
Sir utrljati na ribež, dodati ga nasjeckanim peršinom. Rajčica izrezati na kriške. U zasebnu zdjelu pomiješati krušne mrvice sa sjeckanim orasima.
I odvojeno pomiješati jaje, soli i vode (1 žlica).
Nakon što su kupus listovi su super, staviti na svaki sir sa začinskim biljem, rajčice na vrhu kruga, dodajte malo papra. Kupus list folijom omotnicu i pritisne ruku, pa je ravna.
Sada propada svaki omotnicu u brašno, zatim jaje smjese u Macau, a zatim oblažu u krušnim mrvicama i matice.
Pržiti u tavi s biljnim uljem dok hrskav. Dobar tek, dragi moji prijatelji!