Svi znamo koliko je štetno za naše tijelo palminog ulja. No, u isto vrijeme, mnogi od nas nemaju pojma koliko je štetnih tvari mogu sadržavati uobičajene mliječne proizvode: sir, kiselo vrhnje, sir, sladoled i tako dalje. Odlučila sam saznati kako se može pouzdano provjeriti da li je mliječni proizvod je palmino ulje ili ne. Da biste to učinili, okrenuo sam se mog prijatelja, koji radi vrachom dijetetičar. Ona mi je rekla kako jednostavan testovi mogu biti učinjeno kod kuće, koja će pokazati da li postoji dio koji ste kupili mliječnih palmino ulje.
1. Sir i kiselo vrhnje. Ako se ti proizvodi sadrže palmino ulje, a zatim jesti žlica kiselog vrhnja, Osjećat ćete se na jezik okus svojstven masnu filma. To je zato što temperatura taljenja biljna mast je 39 stupnjeva Celzijusa, Za razliku od prirodnog mliječne masti, koje se stapaju u 29-31 stupnjeva Celzija.
Test: ostavljajući ploče na sobnoj temperaturi uz sir ili krema za nekoliko sati. Ako mliječne zavetrilsya proizvoda, žuta kora je formirana, ali to nije promijenilo okus, bez mirisa,
Vjerojatno je on dlan. Imam sir stajala I 4 Chasa - Ne zavetrilsya, žuta kora tamo, miris nije promijenilo, okus postaje pomalo kiselo. Smetana samo odmrznuti, pronađene su druge razlike. Sir i vrhnje za provjere. Na slici pomaknite se udesno, kvaliteta nije jako, jer uklanja telefon.2. Sladoled: Rezerva sladoled na sobnoj temperaturi, predmetni postupno će omekšati, dugo zadržava oblik i vegetativni analogne nije dugo topiti, a onda naglo pretvoriti u bistrom tekućinom. sam napustio 4 sata - postepeno zagrije do čiste tekućine daleko. Sladoled je potvrđena.
3. Sir. To je proizvod koji se promovira na temelju zamjena mliječne masti ne izgovara, ali primjetan "Soapy" okus. Također, sir vrlo raspasti kada rez, ako je „biljka” (Ne odnosi se na posebnoj vrsti sira, kao što parmezanom). Ako ostavite sir na suncu, a zatim pravi sir izgubiti elastičnost, nego prirodno suprotno postaje gušća i to će znoj. Napustio sam sir na prozorskoj dasci u 4:00 danas samo bilo sunčano vrijeme. Sir postao otporniji i znoja, ali sunčeve zrake gotovo ne grije. osjećao Jasno sapun okus. U sir, rezultati ispitivanja sadržan palmino ulje. Ali to nije bio najjeftiniji - oko 50 rubalja po 100 grama. (Na slici desno pomicanje, znojenje vidljiv loše, ali živjeti nije vidljiv golim okom)
4. Maslac. maslac kvalitete Nježno se topi u ustima, ostavljajući iza sebe na zubima i jezikom plaka i zamjenama za maslac „Zapeli” u ustima. U topi u tavi prirodnih ulja bez neravni, i ulja s dodatkom biljnih masti brzo pretvara u homogenu tekućinu. Ovako - da glasaju kao što je to i ne zaboravite da se pretplatite na feed, imamo više od 100 ljudi!