Postoje mnoge varijante pečenje piletine. Jedan od najoriginalnijih - piletina na podlozi od soli. Mesa izuzetno sočan, nježno i ukusno!
Priprema:
Dakle, uzeti piletinu, oprati u hladnoj vodi, a zatim obrisala papirnatim ručnikom.
Sada trljajte pileća omiljene začine i začina, češnjaka i masnoća s biljnim uljem ili majonezom, kako bi dobili ukusnu prženu koru. Slani pile nije potrebno!
Sada se pečenje jelo ili ladicu i izlije sol 700-1000 c. Sol nije jodirana se i nisu male. Ono što nam je potrebno je najčešći.
Moj savjet je da se izlije sol bolja od „golom” obliku, ili pečenje. Koristite papir za pečenje, jer je u procesu pripreme stvrdne soli i obrazac neće biti lako.
Piletina staviti izravno na soli i stavite u pećnicu. Pecite oko sat vremena na 180 stupnjeva.
Meso ispada vrlo nježnom, i što je najvažnije - u mjeri u kojoj soli! Nevjerojatno ukusan!
Također imamo recept: Piletina, pečena u banci
Dobar tek!