Jednostavno nerealno ukusne palačinke su dobiveni, Yum! Uskoro Mardi Gras, tako da preporučujem da se recept znanje.
Sastojci za palačinke:
Krumpir 4-5 kom
Jaja - 3 kom
Brašno - 250 g
Mlijeka - 250 ml
Češnjak - 2-3 režnja
Soli za okus (oko 1 čajna žličica)
šećer prstohvat
Bilje na okus
biljno ulje
Krumpir napuniti vodom, tako da je gotovo u potpunosti prekrivena. Kuhati dok ne bude spremno malo ohladite i sameljite pomoću miksera do jednoličnosti s vodom u kojoj se kuha krumpir. Ako miješalica nije, onda zgnječiti s konvencionalnim tolkushkoy. Glavna stvar je da se izbjegne grudica.
Za krumpir dodajte jaja, sol, češnjak, brašno, prstohvat šećera i vruće mlijeko. Promiješati. Ako se tijesto čini previše curi, dodajte još brašna.
Sada ulijte u 3 žlice biljnog ulja. Stavite sjeckani povrće. Napuštamo tijesto za 20-30 minuta.
Pržiti palačinke na biljno ulje. Ja ću upozoriti, tu je upozorenje: palačinke zrcaljeno teško, može slomiti. Da bi se to izbjeglo, napraviti male palačinke, a ne na cijeli pan - to je lakše okrenuti. I oni trebaju „pecite”, onda će biti vrlo jednostavna.
Dobar tek, dragi moji prijatelji!