To je već postala tradicija da svaki dan za večeru ili ručak salatu. Ponekad je složen, više salata, a ponekad jednostavno, sve sastojke parove. Na primjer, danas, ja sam priprema za večeru salata od kupusa.
Rekao sam mu što mi je činiti. Najbolje za kupus salatu, po mom mišljenju, su pogodni ljetne sorte kupusa. Listovi su zeleni, mekani, sočni - upravo savršen za salatu!
U zimi, potrebno je, naravno, bilo kupus. Shinko oštar nož, vrlo fino. Ne plovak ne koriste - samo nož.
Pospite kupus sa soli na okus i početi mijesiti rukama dok sve dok ne počne da se ističu sok i kupus omekša.
Zatim utrljajte ribani sirove mrkve, malo, pola ili čak trećinu, ovisno o količini kupusa. Mrkva dodali u naš glavni sastojak.
Sada, malo mljeveni crni papar, odjeveni sa biljnim uljem i pomiješati. Sve ukusna, sočna salata je spremna! Dobar tek!
Napišite u komentarima kako se pripremiti salata od kupusa? Možda postoje neke kuhanje tajne iz vas?