Pozdrav svima! Danas kuham večeru juha od graška sa slaninom. Juha se dobiva jednostavno super! Moram ga kuhati čak i zdravice na stick. Ovdje je moj recept.
Prvo sam kuhati grašak u tavi. Za kuhanje koristite meso juha, ako ih ima. Ili samo voda. Ne Soli. Bez soli grašak kuhana mekana bolje, pa dodajte sol na kraju.
Koliko uzeti i koliko juha od graška - to je stvar preferencija. Netko tko voli gustu juha od graška, a netko tko voli grašak bilo malo. Imam 2,5 litre dodajte pola šalice graška. Kuhati dok ne omekšaju.
Zatim dodajte krumpir, 1 komad, izrezati na kocke. Također, jedan sitno sjeckani luk i pola mrkve. Ja izrezati mrkvu previše male kockice.
U tavi popržite slaninu. Mi uzeti 100 grama i izrezati u male komadiće. Ja pržiti dok Browning bez ulja. Zatim dodajte u lonac.
Staviti soli na okus, sušeni kopar, prstohvat crnog papra i mali lovorov list. Kuhati zajedno za 10-12 minuta. Očišćeno lovorov list, i isključite ploču i držati poklopac još 10 minuta. Vrlo ukusna! Dobar tek vama, dragi prijatelji!