Jednostavan recept je vrlo ukusna mesne okruglice piletine. Cijela obitelj će ljubav! Vrlo nježan, mekan, sočan - dobro, kako možemo odustati i ne pitaj više! Umjesto toga, napisati recept!
Priprema:
2 luk isjeckati i pržiti u smjesi vrhnja i biljna ulja. Staviti u istu posudu, sjeckani 3 štapića kiselo jabuke. Tomim 5 minuta i ukloniti iz topline.
Dodaj u luk i jabuke 50 g ribanog sira. Malo sol i papar na okus. Promiješati.
Sada 3 kostiju pile (karcinom dojke), rezati u slojeve, a svaki od njih odbiti, sol i papar na okus. Stavite nadjev u sredini dvije suprotne strane malo preklopiti iznutra. Skrećemo role.
Svaki bitochek-role valjane u brašno, a zatim u Macau lagano tukli jaje soli i žlicom kiselog vrhnja (ili majoneze). Tada propada opet, ali ne u brašno i krušne mrvice.
Brown je biljno ulje u tavi s obje strane. Zatim smo se podesi na oko 20 minuta dok se kuha u pećnici. Dobar tek, dragi moji prijatelji!