Danas želim podijeliti s vama nevjerojatno ukusni sir juha s piletinom francuski. Mirisna, nevjerojatno ukusna juha će zadovoljiti cijelu obitelj! Preporučujem recept iz srca, spali!
Priprema:
500g piletine punjenje sa 3 litre vode, staviti soli na okus i kuhati juhu oko 20 minuta. Za okus, možete staviti nekoliko zrna papra i za 7-10 minuta dok kuhani lovorov list. Nakon što je juha je spremna, izvadite meso iz juhe, papar i lovorov list bacanje.
Krumpir (3 komada) izrezati na kockice i ubaciti u kipuću juhu. U ovom trenutku mi kuhati u tavi zazharku. Rastopiti 30-40 grama maslaca i pržiti luk (1 komad), mrkva, ribani (1 kom). Pržiti povrće samo par minuta i staviti u juhu.
Sada je red na krem sira, 200g. Naribati ili staviti kriške. Na sir staviti u posudu nasjeckanog na komadiće piletine.
Ne savjetujem da koristite sir u blokovima „prijateljstvo”, jer je slabo juhe topi, to postaje nekako „sklisko” i neugodna. No, sir, na primjer, „Hochland” rastopiti u juhu juhu ravnomjerno i da će postati lijepo kremast okus.
Kuhajte 7-10 minuta sve skupa - do tada, dok se sir ne otopi. Poslužite juhu sa svježim začinskim biljem i croutons. Vrlo ukusna! Dobar tek, dragi moji prijatelji!