Ovaj recept u našoj obitelji iz generacije u generaciju. Sa zadovoljstvom je prihvatila iskustvo od moje majke i pripremiti svoje najmilije. A oni samo hvali! Upitan kuhati skoro svaki dan.
Priprema:
Trebamo 2 vrste mesa. Kao opće pravilo, uzimam svinjetine i govedine. Ali ispada ukusno i svinjetina s piletinom. Ukupno je potrebno 500 grama mesa. Mi ga proći kroz mljevenje mesa dvaput. Drugi put, zajedno s bijelim kruhom. Njegovo prethodno namočene u mlijeku - dovoljno za pola šalice - i uklonite koru.
Peciva uzeti 100 grama. U govedina raspada jednog jajeta. Dodajte 2 žlice nasjeckanog kopra, 2 žlice maslaca, preostalo mlijeko. Sol i zamijesiti. Dobivena masa homogena prevodi u 20 meatballs ovalne.
Njihova valjane u krušne mrvice i pržite u biljnom ulju u tavi za 8-10 minuta. Nakon dodatnih 5 minuta, stavi u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 ° C Mi uzeti hamburgere i zalijepiti ih od sladoleda štapići. Nokautirati duboke ploča štapići gore interspersing salatu. Ovaj snack dobro je pogodna kao dom za zabavu, a za prijem. Dobar tek!