Ovaj recept sam saznao od prijatelja, odlučila kuhati i ostali su jako zadovoljni. Savjetujem svima, vrlo ukusna. Osim toga, to je ljeto, što znači da možete kuhati sa svježim povrćem! Počnimo!?
Priprema:
Za početak, uzeti 1 luk, 1 mrkva, blato i čiste, onda natrom mrkvu na grubo većih, a luk sitno nasjeckati, popržiti sve na dobro zagrijanoj tavi.
U međuvremenu, četiri mlada krumpira, također, po mom mišljenju, će očistiti će izrezati na velike kocke i dodati u luk i mrkvu. Zatim trebamo 1 zelena paprika, od koje se ukloniti sve sjemenke i na pola puta, mi ćemo ga izrezati na kriške, a također poslati u tavi. Slično tome, mi nastaviti s tikvicama.
Dakle, pržiti sve povrće 10 - 15 minuta, miješajući povremeno. Na kraju 3 rajčice pomije, rezati će na male kriške i dodati ostalo povrće, ne zaboravite dodati 10g soli, 5 g mljevenog crnog papra i češnjaka klinčića 2 koje moraju biti prethodno protežu u žaba.
Možemo pirjati samo 15 - 20 minuta, promiješati i pogleda, a kad krumpir i tikvice su nadmetanje, možete isključiti štednjak. Jednostavan, ali ukusan. Varivo od povrća - to je veliki prilog koji dolaze i riba i meso. Dobar tek!