Ime izratka dobila od - žute tikvice i odgovara slatkog voćnog okusa. Prekrasna poslastica koja će podsjećati na ljeto u najtežoj hladno.
Priprema:
Za pripremu nam je potrebno 1 kg luka, oprati ih, očistite i izvadite sredinu šalicu ili čašu. Ja se mlade tikvice, u - Prvo, to je godišnje doba, a - drugi, oni bolji okus. Osim toga, mladi tikvice ne zahtijevaju velike količine tekućine: voda ili sok.
U tavi ulijte sok od ananasa 350 g pakirano i staviti na vatru. Nema potrebe da odaberete najskuplji, naprotiv, jeftinije od soka, to je bolje za pripremu sirupa. Dodati pola šalice šećera, 2/3 žličice limunske kiseline i približno istu količinu šećera vanilije. Naravno, možete uzeti i vanilije, ali onda se to na vrhu noža, tako da ne pokvari okus. Kipuće tekući izostaviti tikvice, čeka ključati i kuhati još 15 minuta, uz miješanje povremeno. Jednom ispunjen sterilizirane staklenke, zategnite ih i ostaviti da se ohladi, skrivajući što - nešto toplo, kao što je džemper ili zimsku jaknu. Ovdje i spremni su naši ananasa tikvice. Nitko ne bi pogodio. Dobar tek!