Ako se odlučite za brzo i jednostavno kuhanje jela bez problema, svinjska rebra u pećnici u rukavu bit će izvrsna opcija. Za kuhanje trebate samo preklopiti sve proizvode u rukav, poslati ih u pećnicu i to je to. Tada možete popiti čaj i opustiti se, a nakon 40 minuta poslužiti raskošno jelo za stol.
Ako ne želite stati na minimumu - povrću i mesu, tada možete pripremiti marinadu. Njegove komponente mogu biti vrlo raznolike, sve ovisi o vašem ukusu. Alternativno, možete marinirati rebra u umaku od soje, senfu, dodati čili i malo meda - izvrsno će uspjeti! Rebra možete poslužiti s umakom, povrćem, začinskim biljem.
Sastojci:
Svinjska rebra - 400 g
Timijan - 4 grane
Mlada mrkva - 4 kom.
Luk lukovica - 1 kom.
Češnjak - 2 klinčića
Sol, papar - po ukusu
Začini za meso - 0,5 žličice
Opis postupka kuhanja:
1. Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu.
2. Rebra bi trebala biti mesnata, s malo masnoće. Isperite ih pod mlazom vode, a zatim ih dobro osušite kuhinjskim papirnatim ubrusima. Izrežite na dijelove. Ako se odlučite za marinadu, skuhajte je i prelijte po rebrima, ostavite na miru sat vremena.
3. Mrkvu dobro operite krutom četkom i osušite. Pripremite par češnja češnjaka - ogulite i isperite.
4. Ogulite i isperite luk, izrezan na pola prstena. Mljevenje rezanjem ne vrijedi - što veće povrće izrežete, to će kao rezultat biti ukusnije.
5. Dobro zagrijte pećnicu, postavite temperaturu na 180 stupnjeva. Stavite povrće i meso u rukav za pečenje, dodajte tamo grančice timijana. Ako želite, možete dodati malo ružmarina - ali to nije za svakoga. Dodajte začine i sve začinite solju i mljevenim crnim paprom. Hermetički zavežite rukav s obje strane, prebacite ga u lim za pečenje i pošaljite u pećnicu. Pecite 40 minuta, a zatim otvorite rukav i zapecite meso još 5-10 minuta.
6. Gotova rebra s povrćem premjestite na tanjur i poslužite.
Dobar tek!
Lajkanje i pretplata na naš kanal je najbolja zahvalnost našim autorima :)