Oni koji brojati kalorije, ne gledaju! Recept za ukusnu lisnatog tijesta s orasima. Ponekad čak i zovem ga kolačić „Gata”. Nekako me podsjeća na nju =)
150 g rastopljenog maslaca širenja u zdjelu. Dodati 500 g prosijanog brašna soli.
Taj isti 0,5 žličica natrija i 1 g vanilina. Prvo, malo pomiješane, te samljeti u fino mrvice rukama.
Tijesto se doda 200 ml vrhnja (moj dom) i miješa. Prvo, žlica, a onda opet s rukama. Gotova tijesto otpusti u hladnjaku.
Sada punjenje. 50 g maslaca omekšavala pomiješana s 160 g šećera i 200 g brašna. Tada sam samljeti sve ruke.
Orasi su slomiti. Uvijek sam to učiniti s oklagija. Vrlo udoban i, što je najvažnije, vrlo brzo.
Tijesto se proširila na brodu i rezanja na tri jednaka dijela. Svaki komad je izbacila tanko. Tijesto se ne lijepi na brodu - svoj pre pospite brašnom.
Raširite nadjev, prvo, a zatim malo nasjeckanog oraha.
I savijati cijevi.
I pažljivo prenijeti na pleh. Svaki „rola” ubod vilicom i dobre mazivosti odvezao u jajetu.
Na vrhu malo pospite punjene i narezane.
Stavio sam u pećnici 25-30 minuta na 180 ° C
Sve! Ukusna kolačići spremni otići! Možete napraviti čaj))
sastojci:
Za tijesto:
• brašna - 500 g
• maslac - 150 g
• kiselo - 200 ml
• Soda - 0.5 TSP
• Vanilin - 1 g
• Sol - prstohvat
Za punjenje:
• brašna - 200 g
• šećer - 160 g
• maslac - 50 g
• Orasi
• Jaja - 1 kom. (Za podmazivanje)