Ponuda tijesto zraka recept za pite. Punjenje može biti bilo što, sam izabrao kupus. Kao što je moje bake " Kupus - na stolu nije prazna. I poslali nikakvu sramotu te proždiru nije žao! „Umjesto toga, koriste mlijeko serum iz švapski sir.
SASTOJCI:
Brašna 500 g
Mlijeka 250 g
Vode 50 g
80 g maslaca
Osuši kvasca 7-8 g
Jaja 1 kom.
1 žlica šećera
1 žličica soli
punjenje:
Kupus 700 g
Luk 200 g
Pljeskavice s kupusom na tijesto kvasac
U toploj vodi, posipati u kvascu, žličice šećera, dvije žličice brašno, dobro promiješati i ostaviti 15 minuta prije „pjene kapu.”
Prosijati brašno i pomiješati sa soli.
Loose jaja, rastopiti maslac, šećer, pomiješajte s mlijekom.
Depresija u brašno, sipati kvasac smjesu, jaja, mlijeko, miješati sve proizvode i ostaviti 20 minuta.
Dodajte maslac i zamijesite tijesto na stolu ili u hrani procesor do „čistih ruku” oko 10 minuta.
Izađite na toplom mjestu da se poveća volumen na polovicu, a zatim licem prema dolje i pustiti opet.
Dok se čeka tijesto izrezati u male kocke i luk kupus kockastim.
Pržiti luk na vrelom ulju, dodati kupus i pržiti sve zajedno. Smanjite vatru, dodajte sol i pirjati dok ne omekša.
Napravite tijesto i razdijelite po orme na željeni broj komada.
Svaki podkatayte u zdjelu i ostavite 15 minuta.
Mijesiti tijesto loptu u ravnu tortu, staviti u središte nadjevom i zaschepnite ruba, dajući oblik pljeskavice.
Mjesto na pečenje šava prema dolje. Također, stvaraju sve pite.
Dopusti im prići na 30 minuta, četka popuštanja jaja i pecite u zagrijanoj 200 ° peći oko 25 minuta.
detalji pripreme, pogledajte video isječak.
Dobar tek.
Ako vam se sviđa recept, Preciziraj palac gore i podijeli s prijateljima na društvenim mrežama.