Za pripremu ukusno meso, obično dovoljno za 30-40 minuta. ali tako ukusno meso tako brzo ne kuhati! Što se događa ako kuhati meso s krumpirom 6:00? I to je nevjerojatno ukusna!
Moram reći da je meso može se kuhati u loncu od lijevanog željeza na vrlo, vrlo laganoj vatri ili na multivarka na programu „ruski štednjak” ili „čežnja”. Ostali programi (a pogotovo način ekspres loncu) - to je sasvim drugo! Dakle, ne bi! Ja ću kuhati medlennovarke danas. Tu je meso kuhano na niskim temperaturama.
Meso proširila u obliku medlennovarki. Oguljene krumpire u istom postu.
Sada, luk, papar i sol. Ulijte vodu.
Medlennovarku uključiti i pripremiti 5 sati.
Nakon 5 sati narezane rajčice i poslati na meso i krumpir. Kuhati 1 sat
Sat vremena kasnije, izrezati male češnjak, bilja i posuti gotovih jela. Gotovo. Može se poslužiti!
Bilo meso kuhano na ovaj način ispada nevjerojatno nježno i topi u ustima. Pokušajte kuhati! Čekat ću vam na povratnim informacijama o ovom receptu!
sastojci:
• Goveđa na kosti - 1,5 kg
• Krumpir (moj mladi) - 1 kg
• Luk - 1 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Češnjak - 3 zub.
• Povrće (kopar, peršin ili korijander)
• Tlo papar (poželjno smjesa paprika)
• sol
Znam da će biti mnogo pitanja i komentari: „Zašto trošiti toliko energije u ekspres loncu je isti ...” itd Dakle, ja ću odgovoriti na sva ova pitanja:
Potrošnja ➤ snaga je vrlo mala! Snaga 200 W medlennovarki
➤ U ekspres loncu brzo, ali nije! U kuhanje pod tlakom juha ispada savršen, ali sam meso postaje neukusno. Da, to je kuhana, iza kostima, ali je okus baš kao i trava. Sve okus ide u juhu. I medlennovarke proizvodi su pripremljeni na niskim temperaturama, a meso ispada dobro, vrlo ukusne! Teško je opisati, ali okus ovog jela je vrlo različita od kuhana u ekspres loncu, u pećnici ili na štednjaku. Meso je sočno, mekano, vlaknasta struktura je uništen, meso impregniran sa začinima. Između ostalog, najviše vitamina pohranjen u zdjelu, kao kuhanje temperatura je 70-80 stupnjeva.
➤ Bowl medlennovarki od keramike - materijal apsolutno sigurna za zdravlje. Grije sa svih strana - to se razlikuje od Multivarki, na primjer, gdje se grije samo odozdo.
➤ Zašto krumpir kuhati za neko vrijeme, i meso, naprotiv, spada u vlakna? Uvijek na niskim temperaturama povrća pripremljena hrana duže.
➤ nisam nagovoriti da se odrekne uobičajenog načina kuhanja. Ali ovaj način kuhanja zdraviji i drugi okus sa ništa za usporedbu!