Ukusan i jako lijepo jelo od najčešćih sastojaka. No, u ovom neobičnom dizajnu može se poslužiti za bilo koju prigodu. Ponekad me ispunjava, ali sada pokazuju svoje omiljene. Ponekad čak i zovem ovo jelo „palačinke” Obitelj „punjena”. Pokušajte kuhati!
Fino nasjeckajte kopar i sir se utrljava na fini ribež. Luk kriška i pržiti u tavi s biljnim uljem do zlatno smeđe.
Koristiti svoj omiljeni preljevima pile. Izrezati u male trake i poslati posudu. I sol, papar. Ja pržiti i do zlatno smeđe.
Sada krumpir. Očistite i utrljati na grubo ribež. Ulijte u veliku zdjelu, soli, promiješati i dati malo stati na to da sok od krumpira. Iscijediti, dodati dva jaja, dvije žlice brašna i promiješati. Širenje na malu posudu (I), 20 cm debeli sloj. Ja pržiti s jedne strane do zlatno smeđe i flip.
Spread na vrhu pržena mesa, prženim lukom, sirom i začinskim biljem, tako da oni zauzimaju polovicu „palačinke”. I lopaticom lagano preklopiti preko druga polovica za punjenje je unutra.
Ja pržiti nekoliko minuta s obje strane, da punjenje je vruće i može rastopiti sir. Gotovo! Prošao sam na tanjur i može biti isporučen.
Vrlo jednostavno, vrlo ukusno i vrlo svečano! Pokušajte kuhati. Dobar tek!