Danas imam juhu od gljiva sa knedlama. Lagan, mirisni i ukusni. Ako to ne učinite kao juha bez mesa, kuhati meso juhu. Ali ja obično kuhati ova juha je tako.
U početku ćemo rezati kriške gljiva. Ja obično uzeti gljive, oko 350 grama. Spread narezane gljive u posudu, dodajte malo biljno ulje i soli pomiješati.
Spread na lim za pečenje. Stavio sam u pećnici 15-20 minuta na 180 ° C
Hvala unaprijed za set Huskies i napravio poslana poruka u društvenim mrežama - to stvarno pomaže vam kanal.
Sada kuham knedle. U zdjelu ulijte šalicu brašna, dodati 0,5 žličica soli i 3 žlice biljno ulje. Neke ulje se miješa s brašnom i izlije toplom vodom. mijesiti I tijesto. Tijesto je mekano i ne držati ruke.
Od tijesta oblikuje promjer bičevima od oko 1 cm i izrezati u male komadiće. Ja ga ostaviti na stolu pod ručnik.
U uzavreloj vodenoj ispuštenih krumpira. Odmah podsolit malo vode. Ja pokriti s poklopcem i kuhati za 5-6 minuta. Fino nasjeckajte luk. Mrkva rubbed na grubo ribež.
Prže u vrućem ulju na prvi luk lagano poškropi svoj šećer, a nakon 2 minute dodajte mrkvu. Ja pržiti još 3-4 minuta.
To je vrijeme da dodate krumpir gljive. Bili su upravo na vrijeme za pripremu. Ja pokriti s poklopcem i kuhajte još 5 minuta (dok kuhani krumpir). Kada krumpir omekša - dodajte okruglice i luk i mrkvu.
miješa se sam, dovesti do kuhati i kuhati još 2-3 minute. Na kraju kuhanja dodajte sjeckani bilje i lovorov list.
Minutu kasnije unajmio posudu s vatre i dati juhu malo zakuhati.
To je tako lijepo i mirisno okrenula sam juhe. Možete pozvati sve na stol!
Pokušajte kuhati! Čekat ću vam na povratnim informacijama o ovom receptu!
Savjetujem vam također vidjeti moje detaljne video pripreme ove juhe s dodatnim savjetima)
sastojci:
- voda (Ili juha) - 1.5 L
- Sirnjača - 350 g
- Luk - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Krumpir -2-3 komada.
- Lovorov list - 1 kom.
- kopar
- sol
Za knedle:
- Brašno - 1 šalicu
- Voda - 1/3 šalice
- Biljno ulje - 3 žlice
- Sol - 0.5 TSP
Hvala vam što imate povjerenja i spremna je za rad sa mnom!