Ja sam apsolutno siguran da pokušate kuhati ovu „pitu” samo jednom, što ga pripremiti opet. To je vrlo ukusna, jednostavna, dostupna proizvoda i, što je najvažnije, brzo. A oni kojima se vi ih liječiti, budite sigurni da vas pitati za recept.
Dakle, prva stvar koju trebate učiniti je očistiti luk i izrezati u male kocke. Gljive, ja se gljive nije jako velika, potrebno je oprati i izrezati na tanke kriške.
U dobro zagrijanoj tavi, sipati malo biljno ulje i poslati ga na smeđe luk dok proziran.
Zatim pošaljite luk gljive i kuhati ih dok ne omekšaju. U međuvremenu, mi ostatak priprema.
Oguljeni krumpir je potrebno rešetke. Nakon toga, i preliti hladnom vodom i isprana, voda se odvodi zajedno s viškom škroba. Za krumpir dodati 3 jaja, sol i omiljene začine.
Sve dobro izmiješati. Kada gljive su spremni, mi ih pomak iz tave na tanjur. Možete obrisati tava s papirnatim ručnikom kako bi se uklonili čestice luk i gljive, pa se ne spali. Još jednom, sipati malo ulja i polovinu ribanog krumpira.
Zatim poslati Pečene gljive sa lukom. Nježno poravnati.
Dalje, pospite naribanim sirom. I završni sloj preko krumpira.
Sada trebate pokriti nastalu sloj kolač s poklopcem i kuhati kao 10 minuta na srednje jakoj vatri. Zatim, kada su niži pržiti sloj do zlatno smeđe, potrebno je okrenuti tortu.
To možete učiniti s pločom: invertni pan na tanjur i kolač će biti pržen stranu, a zatim ga premjestiti s noža u leđa u tavi. Zatvorite poklopac i kuhajte još 7-8 minuta.
Svakako probati kuhati.
sastojci:
krumpir 400g
jaja 3 kom
sirnjača gljive 300 g
luk 1 kom
100 g tvrdog sira
Dobar tek!
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, pred puno zanimljivih!
Ostati zdrav!