Danas ćemo govoriti o većini jednostavan i, po mom mišljenju, najukusnije i brz opcija za kuhanje sol haringe. Ona je spremna za jesti tri sata kasnije, riba se slani.
Tako sam uzeti 2 ribu i očistiti ih od kože i kostiju, dobro oprati.
Na 4 fileta od haringe uzimam 90 grama soli. Svaki komad u dvije strane posuti soli na stolu i ostaviti 1 sat.
Dvije velike luk izrezati na kolutiće tromjesečju. Nakon prosolilas riba, treba prati pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima.
U čistu, suhu staklenku stavim luk i riba naizmjenično jedni s drugima, a ne zabili. Zatim prelijte biljno ulje, tako da se pokrivena luk, zatvorite poklopac i ostaviti još 2 sata.
Nakon 2 sata, to je već moguće imati, ali ako je ona mogla podnijeti još jednu noć, riba ispada čak i ukusniji. Broj luk može se prilagoditi po želji. Svakako probati.
sastojci:
Herring 2 kom
Luk 2 komada
Slane 90 grama
Biljno ulje 1 šalica
Nadam se da je članak bio zanimljiv i koristan za vas, ako je tako, molim te, daj da znaju.
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, pred puno zanimljivih!
Ostati zdrav!