U posljednje vrijeme, našao sam svoju baku kuharicu sa zanimljivim receptima, uključujući i recepte Krupenikov imali dosta. Ovaj ruski jelo koje se često kuha naših prababa. Imam, i do ove točke, znao sam samo jednu varijantu pripreme tradicionalnih jela, koji se danas i reći. No, u budućnosti ću pokušati druge recepte iz ove knjige, i naravno, dionica ili s vama.
Dakle, da bi uštedjeli vrijeme, ja sam uvijek prvo staviti na vatru heljde, 1 šalicu. Dok ječma kuha, narezane sam gljive na kockice i pržiti u mješavini maslaca i biljnih ulja, zajedno s lukom. Gljive moraju biti sigurni da su sol i papar u početku.
Nadalje, kada se heljda i gljive malo ohladiti sam ih poslati u zdjelu s kiselim vrhnjem i sirom. Dodam dva jaja i dobro promiješajte.
Dobivena masa širiti u nauljeni oblik.
Pospite malo ribanog sira i poslati u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.
To je sve vrlo jednostavno, dovoljno brzo, te kako ukusna! Nakon Krupenik izvađen iz pećnice, on treba pustiti da odstoji oko 15-20 minuta, onda će biti lakše izrezati i izvaditi iz kalupa.
sastojci: Heljde - 1 šalica, gljive - 250 grama kiselo vrhnje 2-3 žlice. žlice, luk - 1 jedinica, sir - 150 grama, jaja - 2 kom ..
Nadam se da je članak bio zanimljiv i koristan za vas, ako je tako, molim te, daj da znaju.
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, pred puno zanimljivih!
Ostati zdrav!