Vjerojatno svatko od nas ima sjećanja iz djetinjstva koji se odnose na hranu. Sjećam se kako je moja baka peče najukusnije muffins u svijetu s mljeveno meso i bujna iz starih vafla vafli, što je mnogo godina. I kruh iz pećnice!
Moja majka peče izvrsne kolače, sve moje djetinjstvo svake nedjelje ona ih peče. Ispune su bili drugačiji, s mesom i krumpirom, riba i riža, itd I danas, za vrijeme posjete majci, odlučio sam ne propustite ovu priliku i pitao ispeći moj omiljeni kolač, a neki to podijeliti s vama recept.
Dakle, prva stvar koja čini mama, to marinates pile. Piletina se može koristiti u bilo koje vrijeme, u ovom trenutku smo imali dva komada pilećih prsa. Kako marinirati piletinu, morate ga izrezati u male komadiće, jedan veliki luk izrezati na trake i pomiješajte s mesom, sve papra i soli. Ostaviti u hladnjaku tijekom 1-2 sata.
Dok je piletina marinirana, možete zamijesiti tijesto. Tijesto je najčešći: voda - 1,25-1,5 čaše, suhi kvasac - 11 g brašna - 600-800 g, jaja - 2 kom. biljno ulje - 2 žlice. žlica, malo soli. Tijesto treba leći oko 1 sat.
Završiti kuhanje punjenje. Drugi dio punjenje kupusa, može se marinira, kiseli, ali okus najbolje, po mom mišljenju, sa svježim kupusom. Prema broju trebao bi biti malo više od mesa. Prije nego što miješati kupus s mesom potrebno je zgnječiti solju, onda će biti sočna i ukusna.
Sada, ne o 0,7 cm izvaljati na debljinu tijesta i stavi ga nježno na namascenu ladicu. Put do vrha i poravnati nadjev. Budite sigurni da stavite komadiće maslaca, a mnogi će reći da to nije vrlo korisno, ali je vrlo ukusna, a ponekad možete priuštiti komad kolača.
Tijesto što poklopac i zatvoriti pitu, dobro zaschipyvaya rub. Budite sigurni da u sredini malu rupicu koja bi mogla „disati” pitu.
Kolač brod prethodno zagrijanu na 180 ° 1 sat. Nakon što je kolač je spreman, to je potrebno lagano podmazati sa suncokreta četkom uljem i pokriti s nekoliko ručnike kako bi on „odmarao”. Nakon 15 minuta, pita kora je mekan i može se rezati u dijelove komade i uživati.
Ispada vrlo ukusna i sočna pita. Budite sigurni da isprobate kuhati, nećete požaliti.
Nadam se da je članak bio zanimljiv i koristan za vas, ako je tako, molim te, daj da znaju.
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, pred puno zanimljivih!
Ostati zdrav!
Pročitajte također:
Ukusna i lijepa salata, brzo i jednostavno
Brza marinada za ukusna roštilj