Pozdrav, moje ime je Oksana, pozdravi mi sve one koji su gledali moju kuhanje kanal! Ja bih biti drago ako vam se sviđa i moji recepti doći u ruci. Pretplatite se na moj kanal i komentirati receptima.
Danas kuham vrlo ukusna vrsta kolača s kiselim vrhnjem. Više ni pisati ništa ...
Sastojci za kuhanje:
Kiselo - 150 g
Maslac - 100 g
Šećer - 100 g
Brašno - 300 g
Dezintegrator - 1 h. l.
znati što shtreyzel? Ovaj pijesak - izrađene od brašna, maslaca i šećera. Tu i tamo, u zdjelu prosijati brašno, staviti maslac, šećer i trljati ruke u mrvice.
Zatim dodajte kiselo vrhnje, prašak za pecivo ...
I mijesiti vrlo mekana, mastan, malo nehomogeni tijesto. Ali ovo heterogenost, nakon drugog gnječenje u potpunosti nestati. Umijesi tijesto zamotajte u plastične folije, ili staviti u plastičnu vrećicu i stavite ih u hladnjak na najmanje 15 minuta.
Nakon 15 minuta, mi izvaditi tijesto iz hladnjaka, širiti na radnu površinu stola, opet dobro posipati njegova brašno i mijesiti - sada će biti jako glatka i elastična, te razvaljajte u okrugli sloj debljine u 0.7-1 cm.
Sad - ako imate neke rezanje u kolačićima, i oni ispeci. Nope ove reznice... Dakle, uzeti nož i izrezati na kvadrate sloj - to je najjednostavnija opcija od keksa.
Stavite kolačiće na pripremljeni lim za pečenje, položi papirom za pečenje, i poslati ga peče u pećnici, samo 10 minuta. Nema više ...
Unutar 10 minuta kolačići će biti spreman, možda na vrhu će ostati malo blijedo, ali većina držati u pećnici nije potrebno... Inače, dno će gorjeti sve! Ako je moguće, pokušajte kuhati kolačić - to je stvarno jako ukusan!