Pozdrav, moje ime je Oksana, dobrodošli svi na svoje kulinarske kanal! Ovdje sam objaviti recepte za jednostavan, pristupačan i ukusna jela, kolače, salate od najčešćih proizvoda... Ja bih biti drago ako će netko biti zanimljiva i korisna. Čitajte, komentirajte, stavite Huskies i pretplatu!
Ako barem malo „pogled kroz” mojoj stranici, možete vidjeti koliko volimo kolače - gotovo svaki dan, ništa peći ili pržiti! Volim isprobavati nove recepte i eksperiment, ali češće, i vole kuhati najviše jednostavne recepte! Danas kuhar torta sa kefir - jednostavan recept možete zamisliti. Ako unaprijed pripremiti sve sastojke, tijesto se može pripremiti u manje od 5 minuta. A ostatak posla za vas, provjerite pećnicu ...
Sastojci za kuhanje:
Jaja - 3 kom.
Kefir (ili bilo koji tekući proizvod fermentacije) - 300 ml
Šećer - 160-180 g
Biljno ulje - 150 ml
Sredstva za raspadanje - 1,5 sati. l.
Vanilija - za okus
Sol - par štipa, za ravnotežu okusa
Brašno - 280-300 g
U zdjelu razbiti jaja, dodajte šećer, vaniliju, sol i mikserom početi mućenje, najprije na najmanjoj brzini, zatim dodajte brzinu. Nakon nekog vremena, masa pobijeli, bit će bujna - možda čak i ostati mala zrnca šećera, ali ništa krivo s tim.
Zatim sipati kefir, poželjno sobna temperatura, biljno ulje, opet sa mikserom izradi samo nekoliko zavoja.
Dodajte preostale sastojke - prašak za pecivo i brašno. Također, tuku s mikserom. Tijesto ne smije dobiti deblji.
Od rekao količine sastojaka dobije se dovoljno veliku tortu, pa tepsiju ne uzeti mali. I oblika pravokutnog stakla veličine približno 20 od 30 cm. Podmazuje uskladiti oblik s maslacem i malo posipati brašnom ili prikrivene papirom za pečenje - Volim drugu opciju jer je lakše dobiti tortu iz kalupa.
Pečeni kolač na jogurt u pećnici na 180 stupnjeva, oko 40 minuta.