Pozdrav, moje ime je Oksana, a ako ste čitajući ovo, onda ste na moje kuhanje kanalu, i drago mi je da vam dobrodošlicu. Na svom kanalu sam objaviti recepti su vrlo jednostavna (možda čak i vrlo jednostavna) i pristupačne obroke! Čitajte, komentirajte, pretplatite se!
Od jučer, ostali smo nekoliko kuhani krumpir, a prvo što je došao u moju glavu - kuhati „seljačka” salata. A to je najlakši krumpir salata. I to može biti izrađena od gotovo ništa - imam „osnovne” verziju salatu, ali to može biti tako diverzificirati, primjerice dodavanjem kuhano meso (pileće) ili slane haringe ili kiseli kupus, slani gljive ili grah... Toliko opcija!
I, su sastojci moje seljačke salatu:
Krumpir (kuhana u ljusci) - 2 kom.
Krastavci - 3 komada.
Luk - 1 kom.
Zeleni grašak iz limenke - 3-4 žlice. l.
Češnjaka - 3 režnja
Sol, mljeveni crni papar
Bilje i biljno ulje
Kuhati krumpir „u odori”, ohlađeno, oguljene, a zatim izrezati u male komadiće, kao i Oliviera, samo malo veći. Slani ili kiseli krastavci rez u na isti način - ali sam kupio krastavaca \ krastavci, male veličine, pa sam jednostavno narezane kriške \ polukruzhochkami. Nasjeckajte luk chetvertkoltsami \ polukružnicama.
Mi pomak sve u zdjelu, dodajte nasjeckani češnjak, grašak iz limenke, nasjeckanog svježeg bilja (kopar, peršin), prelijte biljno ulje. To može biti malo papra i soli na okus. Promiješati. To je sve salata je spremna! Iako, ako je to salata ustati malo, postaje ukusnija - jer će krumpir apsorbirati sokove, i općenito... Ukusna!