Dobro došli! Danas sam priprema ukusnu domaću pilav u rupu... Sastojci su isti kao i za pilav - riže, mesa i začina. A okus - to je također pilav!!! „Zašto onda u rupu?”, Pitam vas, kada možete uzeti vodu, a najčešći način za kuhanje na štednjaku. Možete! Samo u rupu pilav kuhati brže i gnjavažu manje i ne nedovoljno kuhana. A kada užasno kratko vrijeme, ova opcija je savršen. No, ako netko ne voli ono što ja nazivam ovo jelo „plov u rupu”, smatraju da je riža kaša sa mesom. Ipak, to je ukusna, srdačna i brzo ...
Put haskiji, komentari pisati, pretplatite se i udio na društvenim mrežama! Vaša podrška je vrlo važno za mene, kao i potrebu za promicanje kanal! Vrlo zahvalan za svu potporu!
Za pripremu je potrebno:
meso
riža
luk
mrkve
biljno ulje
češnjak
Sol i začini za pilav
Nisam navela točno dio proizvoda, a to nije osobito važno! To sve ovisi koliko ljudi će biti kuhanja i o preferencijama različitih proizvoda. Netko može staviti još malo luk, mrkva... A netko „Glavna stvar koja je malo više mesa”... Omjer riže i mesa mogu biti različiti 1: 2, 1: 1.
Kuhanje start s pečenom mesu. Grlo za biljno tavu ulja (broj ovisi o sadržaju masti od mesa), dobro zagrijati i vruće širenje ulja narezane meso (svinjetina u mom slučaju). Preko visoke topline, pržiti sve dok svjetlo zlatno smeđe.
Onda sam stavio sjeckani luk, pržena s mesom nekoliko minuta, a zatim staviti Julienne mrkva, i dalje pržiti.
Nakon još par minuta dodati češnjak, sol i začine (lovor, kim, paprika, žutika ...).
I odmah sam ležao ispranog rižu.
Sve mješavina.
Tada sam se rukav za pečenje i širiti sadržaj tave u nju. I to je, pak, staviti odgovarajuću formu otpornu na toplinu.
Preliti vruću vodu otvaranje kravatu. Na vrhu čopora, ostaje prostor sa zrakom i bez vode stiže i lagano, pomoću čačkalice ja radim na ovom mjestu uboda. I to bi trebalo biti učinjeno Potrebna !!!Inače paket jednostavno pršti. Sve ... To staviti navlaku sa sadržajem u pećnici. Priprema pilav oko 1 sat na temperaturi od 180 stupnjeva. I ovaj sat u potpunosti na raspolaganju.