Dobro došli! Danas pripremam vrlo ukusan kolač „Mink krtica”... Iako postoji svibanj biti drugih imena! Ovaj kolač sam kuhati najviše od svega - to priprema brzo, a još nekih sastojaka nije potrebno, a to ispada vrlo ukusno i super! Možda u mom receptu je puno teksta i fotografija, ali ću pokušati opisati detaljnije, u stvari, to je jednostavno ludo!
Put Huskies, komentari pisati, prijavite se! Sve to je vrlo važno za autora, a vrlo je potrebno promovirati kanal. Ja ću dobiti za to veoma zahvalan!
Za pripremu biskvit vam je potrebno poduzeti:
4 pileća jaja
šalice šećera
Tri žlice kakao u prahu žlica
3-4 žlice kipuće vode
Žličice prašak za pecivo
I, 140-150 g brašna - izbrušena stakalce
Za kremu:
funta od sira
200 grama od 33% masnih krema ili kiselo
130-150 grama šećera
Crijep bilo čokolada - samo bez voća, bez voća, orašastih plodova, ali može biti
20 grama vode želatinske + bubri
Banane - 3-5 komada, to sve ovisi o veličini biskvit.
Prva stvar koju trebate učiniti je - da se potopiti želatinu u hladnu vodu (to će trebati vrhnje). Tipično, upute o tome kako to učiniti je na vreći. Dok sam na ovoj uputi nikad gledati - na 20-30 g želatine uvijek dodajte 50 ml hladne vode, i uvijek rade savršeno.
A onda nastaviti na pripreme biskvita. Pileći jaja su podijeljeni u bijelaca i žumanjke, to je prirodno za zasebnu zdjelu. A sada je većina pažljiv obavijest volja da se u mojoj zdjeli s malo proteina prisutnih žumanjaka... Dakle - ne paničarite, ne postoji ništa krivo s biskvit neće biti povrijeđeni! U zdjelu s žumanjaka dodajte pola normu šećera i tući mikserom dok izbjeljivanje, na kraju ulijevanje vode ključanja, a negdje drugdje za pola minute, tukao.
Zatim tu je prosijati kakao u prahu, prašak za pecivo, brašno i više vremena radeći na sve mikser kako bi se izbjeglo kvržice ostaju.
Skrećemo proteina, oni također moraju pobijediti s mješačem s preostalim šećerom... Neposredno prije toga morate biti sigurni da opere beaters iz miksera.
Zatim nekoliko trikova dodajte tukli bjelanjaka u čokoladne mase, a vrlo lagano promiješati veslo.
Sada se kružni oblik i mogućnosti može osloboditi pečenje pergament papir prekrio, podmazuju maslac. I, sipati u njega pripremljenu tijesto za biskvit torta, pošaljite pečena u pećnici, negdje u 30-35 minuta na temperaturi od 170-180 stupnjeva.
Nakon staviti biskvit u pećnicu, odmah početi pripremati kremu. U zdjelu stavite sir, šećer i utrljati u homogenu masu uranjanje miješalica ili tolkushkoy ili vilicom... A ako imate sir tijesto, a zatim jednostavno pomiješati sa žlicom.
Zatim dodajte tučeno slatko vrhnje... Ne krema, uzeti kremu će se previše ohladiti! I također dodati želatin prethodno raspršila u mikrovalnoj pećnici ili parne kupelji. Sada već neko vrijeme uklonite kremu u hladnjaku, uhvatio ga lagano.
Obložen kremu iz hladnjaka, dodajući čokolada, ribani ili sjeckani nož. Opet ukloniti u hladnjak.
U ovom trenutku već i keksa peći... Mi smo ga dobili od plijesni, cool. Zatim, uzeti nož i povukao s ruba gdje je 1,5 cm, krug radi plitki rez, ukloniti vrh spužvom, i onda samo žličicu izvadi mrvica. Mi ne duboko kupa, a pogotovo ne korumpirane dno.
Formirani „zdjela” Put banane, jer će - i dobro! Samo nemoj čvrsto ih pritisnuti jedni drugima.
Dolazimo do sada kremu iz hladnjaka, prvo stavi u „ćelav spotova” između banane ...
... a onda ostatak kreme je raširen na vrhu brda.
Tada će svi iskopani keksa mrvica trljati ruke u malim mrvicama, i posuti preko kreme. Sve... Kolač je spreman! ga ukloniti na chasochek hladnjak, uhvatio vrhnje, oni su također... Uživajte u čaju!
Ako vam se sviđa recept, ne zaboravite da kao i Pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.