Dobro došli! Danas pripremite Tatar likovima drva... Iako neki smatraju da je ovaj recept došao iz Kazahstana kuhinje. Možda je to zato... No, u tatarske jeziku je riječ „Uram” - prevedeno kao rotor. A ogrjev samo ima oblik nabora! A za mene, bez obzira na vrstu kuhinje primijeniti ovaj recept, glavna stvar - samo grmlje prekrasna, mekana i hrskavi u isto vrijeme. Ako je takvo čudo da uče gostima na stol - sve izdisaju! kuhanja je jednostavan, proizvodi zahtijevaju minimum, ali u to vrijeme ...- imaju sve ostale stvari oko kuće odgoditi za jedan sat točno, iako gustiš nikada nije bio dnevni kolači, to je još uvijek „jelo od izlaza dan ".
Put Huskies, komentari pisati, prijavite se! Sve to je vrlo važno za autora, a vrlo je potrebno promovirati kanal. Ja ću dobiti za to veoma zahvalan!
sastojci:
Kokošjim jajima - to je glavni sastojak, a njihov broj ovisi o broju štapova spreman, uzeo sam iskoristiti 4 jaja
Seks žličica soli
Šećer - moguće je da ne dodati, ili dodati sasvim malo, dodala sam 2 žličice
I obrok - 500-550 grama (to je 4 jaja)
To je potrebno, barem pola litre biljnog ulja za prženje
Mi smo počeli mijesiti tijesto. Podijeliti jaja, dodati sol i šećer, po želji (za moj ukus uopće bez šećera, moje djece... Sladokusac). Sve trljati obruč, bez puno žara. O jaja !!! Koristim samo cijelih jaja, bez dodatnog žumanjke, ali se može koristiti, na primjer, 2 jaja i 2 žumanjka, 3 jaja i 2 žumanjka, čak možete uzeti 2 jaja i 6 žumanjka. Međutim, Ne vidim mnogo razlikaI moja verzija je nekako praktičnije - nema potrebe da onda „pričvrstiti” odvojene proteine.
Smjesa jaje dodati brašno, dodavanje prvog 2/3 brašna standarda, miješa, prijenos meko tijesto na stol. I vymeshivaya tijesto na stolu, sipati ostatke brašna. Jako postići tijesto s brašnom nije potrebno, to treba ostati mekana. Umijesi tijesto skupljive vrećice ili folijom hrane filma, i uklanjanje hladnjak (ovo je potrebno), u trajanju od najmanje 20 minuta.
Nakon 20 minuta, tijesto gat, podijeliti na 2-3 komada i izvaljati naizmjence u vrlo tankom sloju, pravokutni, nazubljene rubove odrezati. odrezana ne morate ponovno okupiti u loptu, samo ukloniti barova u stranu i pokriti pamučnom krpom (ne suši) - a onda ću vam reći što ću učiniti s njima!
Sada valjane trake tijesta rezanja u debljine od 2 do 5 cm. I tako radimo sa svim test odmah nakon kao što počnete prženje štapića, nećete imati vremena za razvaljati tijesto. Kako bi kovrče će zahtijevati debela ražanj ili batina sushija. Ovaj štap morat će se rana test trake bez pritiska i pritiska.
Pržene drva u veliku količinu biljnog ulja. Budući da tijekom pečenja mi zauzeti obje ruke, Nisam mogao uzeti sliku u procesu... Ali, ja ću pokušati objasniti kako pržiti drva za ogrjev, tako da je ispalo baš takav uvijene. Na grančice nije uspravio, To treba drvenu lopaticu.
Općenito, uzeti u jednoj ruci s drvenim ražanj nasukan tijesto, kap u ulju. I mi početi brzo, ali vrlo pažljivo (kao što je ulje vruće), Okrenite štap u smjeru kazaljke sata - kao promiješati šećer u šalicu. U drugu ruku uzmemo drvenu lopaticu, te je podržan od slobodnog ruba pršljenu kako bi ostali u formi. Onda smo okrenuti, okretati već kazaljke na satu.
I ovdje je lijep svjež kovrčava grančice dobiti ...
Sada ću reći što radim od ostataka ... Sve trim je prvi rez u duge trake, a zatim podijeliti u segmente od 4-5 cm.
Sljedeći spajanje više segmenata u jednu hrpu ...
I, prsti čvrsto pritisnuti svoju sredinu, radi svojevrsnu hrizantema...
I, također prže u ulju. Uživajte u čaju!
Ako vam se sviđa recept, ne zaboravite da kao i Pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.