Dobro došli! Danas kuham vrlo ukusna predjelo od piletine jetre... Ovaj tanki palačinke punjene s jetre! Kao nadjev koristim kuhana jaja i povrće - luk, mrkva... Ali to nije granica! Osim toga, možete dodati gljive, sir, začine i tako dalje. Moja verzija, kao što su, na „baza” ...
Put Huskies, komentari pisati, prijavite se! Sve to je vrlo važno za autora, a vrlo je potrebno promovirati kanal. Ja ću dobiti za to veoma zahvalan!
Za pripravu jetre palačinke, mogu koristiti:
Pola kilograma pileća jetra
Dva kokošjih jaja
tri žlice s velikim tobogan !! brašno
Jedan pola žličice soli, papra
I mlijeko - koliko je potrebno za pripremu tijesta (300 ml)
Za punjenje:
5 kuhana jaja
2 mrkve
2 luk
češnjak na okus
majoneza
Sol i papar
Uvijek je pitanje, gdje početi? Ja još uvijek preporučiti počevši od pripreme nadjeva. A, onda možete imati palačinke pržiti jetru i odmah umotati ih spremni nadjev...
Evo, kao „dvokraki punjenje”, kuhana jaja i koristiti kao podmazivanje palačinke, i mrkva i luk koji koriste ga kao nadjev. Luk sam smanjiti za četvrtinu \ kolutove, mrkvu rubbed na grubo većih i pržiti na malo ulja, I sol, papar. Tada sam dodati žlica majoneze i pomiješati. U zasebnu zdjelu kuhanih jaja utrljava na fini ribež, stisnuti im nekoliko češnja češnjaka (Tko ne voli češnjak, a ja i 4 češnja nije bilo dovoljno), također, dodati majonezu, ja sol, papar, mješoviti.
I sada okrenuti kuhati palačinke jetre. Ja se pripremiti samo pileća jetra, ali možete uzeti goveđa jetra ili miješati dvije vrste jetre. U početku, potreba jetre nadjev ili usitniti u blenderu. Nadalje, Split zdjela jetre jaja, posolite, malo crnog papra i 3 žlice (s takvim dobrim tobogan) Brašna.
Sve to promiješati umutiti i umutiti bolje uranjanje miješalica (kao što sam učinio), tako da je smjesa više homogena i bez grudica. U procesu mućenje sipati mlijeko, neće točno reći koliko će ići, trebate pogledati na dosljednost tijesto. Moraju dobiti tekućeg tijesta za palačinke.
Daljnji pržiti tanke palačinke jetre - isti postupak kao najčešćih mlijeka palačinke. Kao rezultat toga, imam s broja sastojaka iz 19 palačinke (tava 23 cm u promjeru).
Zatim uzeti jednu palačinku, prvi podmazuje „jaje zalijepiti” se nije previše gust, a zatim staviti na rub oko žlica biljnog nadjevom i zamotati ...
To je sve ... Pripremili smo vrlo ukusan međuobrok jetre palačinke punjene! Prije nego što izrezati i služe svojoj stol, to je bolje za neko vrijeme za uklanjanje proljeće role u hladnjaku. To je nevjerojatno ukusna, ja visoko preporučiti te kuhati!
Ako vam se sviđa recept, ne zaboravite da kao i Pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.