Naravno, u mom izbornik još uvijek ima klasični punjena u kupusa, ali u posljednjih nekoliko godina je uvijek nekako „nemaju vremena. - kuhati, i sve ostalo” Stoga, sve češće kuham lijen sarma. Dakle, ovaj put - lijenih sarma, ali bez riže! Umjesto toga, dodaje ječma krupica, ječam punjene s ovim preokretom mekše, glatko, i naravno da više okusa... No, ništa manje ukusna od riže! Količina sastojaka može se mijenjati. Ako dodate još kupus će biti više povrća, punjene kupusom - ako je meso, a zatim... Više mesa! Ja ukazuju na količinu sastojaka u količinama u kojima su osvojili.
Put Huskies, komentari pisati, prijavite se! Sve to je vrlo važno za autora, te je potrebno promicati kanal. Ja ću dobiti za to veoma zahvalan!
sastojci:
Funta mljevenog mesa
Četvrtina glava kupusa mladog kupusa, to je vjerojatno negdje u 250 grama
Polstakana ječma krupica (60 g) 70
luk
jedno jaje
Začina, sol, papar i osuše bilja za okus
Za izlijevanje 150 g 20% krema, žlica rajčica, par češnjaka režnja, 2/3 cup kipuće vode, sol, papar
Uzmite kupus - imam još 1/4 dijela iz male glave kupusa mladog kupusa. Sjećam se kad kupuju kupus težine 1,2 kg - minus zdepast. Gdje ispada 250 grama, ali možemo uzeti malo više. Fino nasjeckajte kupus je potrebno, a zatim dodajte nekoliko uhvatila soli i ruke temeljito obmyat, tako da ona postaje mekana.
Zatim u zdjelu za salata od kupus add govedine, kuhane ječmene prekrupe: Sam kuhati u omjeru 1: 3, voda jedva soli i unaprijed dobro ispere. Zatim izlije kroz sito. Također staviti nasjeckani luk, jaje i začine za okus.
Sve mješavina ...
Sada dlanovima formirati lijen sarma - u obliku duguljaste mesnihI stavi ih u posudu za pečenje, podmazati sa biljnim uljem.
Ispunite s kiselim punjenje krem: kiselo vrhnje, miješati s rajčica, cijeđenje istim nekoliko češnja češnjaka, dodati malo soli, papar (mljeveni crni) i ulijte pola šalice kipuće vode, promiješati. Sve... Zatvorite foliju oblik, te u pećnicu!
Prvo ispeći lijeni punjene 30 minuta na 180 stupnjeva ispod folije. Zatim uklonite foliju, a drugi 20 minuta - na istoj temperaturi.
Lazy sarma se vrlo natječaja, ukusna i vrlo zadovoljavajući. Dakle, oni mogu poslužiti kao samostalan obrok - ali koji odbijaju krumpira ukrasi !!!
Ako vam se sviđa recept, ne zaboravite da kao i Pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.