Ne znam o vama, ali ja to učiniti je da li kupiti mlijeko - i to je već kiselo ili kiselo sljedeći dan... Naravno, možete kuhati iz nje sir, ali koliko će ispasti 800 ml svježeg sira - 150 g? Bolje je staviti tijesto za tortilje, evo kako ja to radim ...
sastojci:
800 ml kiselog mlijeka
Kvasac, možete uzeti 40 grama svježeg ili 12 g suhog (to je obično mala torba)
Dvije žličice soli
Jedna čajna žličica šećera
Kilogram brašna 100 g +/- + na potpis kada valjanje pastile
5 žlica biljno ulje
Uzeti kiselo mlijeko, izlije u posudu od oko 200 ml, lagano se zagrijava u mikrovalnoj pećnici (željezo posuđe ne uzima), Zatim dodajte kvasac, šećer, promiješati, pričekajte da se kvasac aktivira kad - slike „kvasca kapa”. Zatim sipati ostatke kiselo mlijeko, malo zagrijao, također, staviti sol - promiješajte.
Sada dodajte brašno nekoliko trikova, trajati oko kilogram ili malo više. Jako zabiti tijesto s brašnom nije potrebno, to treba ostati ljepljiva - te su kolači vrlo mekana i prozračna. Mijesiti treba oko 5 minuta, a na kraju miješanja izlijte biljno ulje, mesim više doslovno jedan svi minutu i... Skinite posudu s tijestom na toplom mjestu sat vremena.
Nakon otprilike pola sata tijesto je potrebno jednom obmyat. Pa čak i nakon pola sata ćete imati punu zraka tijesto zdjelu ...
Podijelite tijesto na jednake komade (barem možete pokušati), zaobljena, a zatim razvaljajte u palačinku. tortilje veličina čini po svom nahođenju, da netko poput velikih torti, nekoga tko voli malo \ a la carte.
Kako oni mogu biti pržena? Postoje dva načina! U ulju i bez ulja. A u stvari, au drugom slučaju, pržiti na srednje jakoj vatri, pržena na maslacu brže nego na suhom tavi. Kolači se vrlo nježno meka.
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.