Danas na večeru kuham pirjana kupus s mesom u rukavu... To nije teško, ispada puno, općenito, cijela obitelj će se hraniti.
Sastojci - ne postoji točan proporcije proizvoda, sve stavlja „oko”:
Meso (svinjetina ili pileći) - od 500 g do 800 g
Pola glavica kupusa
Prosječna glava luka
Žlica paradajz paste ili paradajz sok
Začini, sol, mljeveni crni papar
Više, možete staviti neke krumpir, mrkva, malo papra - to je po ocjeni
Meso izrezati u male komadiće, otprilike isto kao i riža, piletina i može biti veća.
Nasjeckajte luk pola prstenje, dodajte u zdjelu s mesom, dodajte rajčice, začini, sol, papar, dodajte nasjeckani svježi ili suhi češnjak. Sve to dobro promiješati i ostaviti da se marinirati oko 30-40 minuta.
Shinkuem redu Julienne kupus, malo prisalivaem, a ruke su joj pravilno utisnuti prešanjem, tako da je postao mekan i pustiti sok. Sada možete dodati kupus mrkva, ribani i isjeckan papar - ako je bilo povrće imate kod kuće. Nažalost nisam imao ovo!
Nakon marinirati meso, dodati ga u zdjelu s kupusom (i drugog povrća), možete dodati 3-4 male krumpir, izrezati na velike kocke.
Ako netko smatra da je kupus i krumpir ne podudaraju, a zatim isključuje krumpir! Sve to opet dobra mješavina, možete dodati još malo soli.Sada smo pomak sadržaj u rukavu za pečenje, a to je, pak, staviti na pleh ili u odgovarajućem veličine tepsiju, i poslati u zagrijanoj pećnici. Ovo jelo će biti pripremljeni na 180-190 stupnjeva oko 1-1.2 sata. Dobar tek!
Ne zaboravite da se pretplatite na moj RSS feed i željeli! Ja ću biti jako zahvalan, on će podržati na daljnje svoj posao!