Danas kuhati torta od sira... Minimalna proizvoda, minimalno vrijeme provedeno!
sastojci:
Jedna čaša jogurta, bilo masti (200 ml)
150 g krutog ili polukrutog sira
Od 0.5 h. l. soda, soli i šećera
250 g brašna + malo na posypku kada kopanje pastile
Biljno ulje za prženje
Za početak, uzmite sir i utrljajte ga na najmanji ribež. To je vjerojatno „dugo postupak” u tijestu ...
Sada u zdjelu sipati kefir, sobne temperature, dodavanjem pola žličice soli, šećer, soda, promiješati.
Stavite ribani sir i opet promiješajte.
A sada prosijati brašno i zamijesite tijesto. Tijesto će se malo držati u rukama, ali većina potrebnih standarda, ne treba dodavati brašno. Tijesto odmah je podijeljena po 5-6 jedinica, zaobljena u posudu i ostaviti na stolu za 10 minuta. Potreba za pokrivanje zdjelu s pamuk ručnik, tijesto ne zavetrilos.
Prije nego što počnete roll kolača, možete staviti posudu da se zagrije na maloj vatri. A sada možete početi valjanje tortilje... Roll potrebe dovoljno tanak - 0,3 - 0,4 cm.
Prženi kolači u dobro zagrijanoj tavi, i svaki put, prije svakih prženja kolača, dodajte malo biljno ulje (1-2 sata. l.).
Kolači dobiti vrlo mekan, nježan. Ako bi ih vrlo tanka, onda oni mogu završiti punjenje, kao što su radili „lavash role.” Probajte, sigurna sam, vi ste sigurni da uživate kolač!
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.