Danas peciva pecite šećera... Prozračan, paperjast, ukusna peciva će ugoditi svima!
sastojci:
2 žličice aktivnog suhog kvasca
jedno jaje
Čaša (250 ml), toplog mlijeka
50-60 g rastaljenog maslac
Tri žlice šećera + šećer za posypku
1/3 žličica soli (plitka)
funta brašna
više potrebe 1 jaje za podmazivanje scones ...
Za početak zdjelicu pauza 1 jaje, dodajte šećer, a korištenjem dobar trljati Corolle. Zatim sipati u rastopljeni maslac, ali to ne bi trebao biti vruće, inače jaje će se zgrušati ...
Zatim ulijte u toplom mlijeku i staviti kvasac, miješajte sve.
Ostaje dodati sol i brašno. Mijesiti mekana, malo pribiti na rukama tijesto. No, staviti brašno samo 500 g, a ne više... Za „ne rezultat”, tijesto! Nadalje, kada je rastegnut, i dalje će sipati brašno. Sada smo stavili u zdjelu s tijestom na toplo mjesto da se 1-1,5 sata.
Nešto više od sat vremena, tijesto je porastao za skoro tri puta, možete nastaviti do stvaranja peciva ...
Tijesto podijeliti na 13-15 jednakih komada, mi ih zaobljeni. Zatim, svaki komad torte valjane u debljini od 0.3-0.5 cm i posuti malo šećera. S nožem u sredini rade rezove, i uvijanje u flagellum duž dijagonale rezova. Zatim isključite kraj bič puž kopčanim pod kolač.
Shift buns na lim za pečenje, položi papirom za pečenje, ili jednostavno podmazani sa biljnim uljem i ostaviti za dokazivanje za 20-25 minuta. Nakon što su role povećati \ uspon, podmažite ih tukli jaja.
Pecite u pećnici oko 25 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.