Danas želim podijeliti s vama recept za kuhanje je vrlo nježno i ukusno pašteta piletina jetre. U ovom receptu, postoji blagi začin... Narančina kora! Da, dodam narančinu koricu na pileće paštete. Pate ispada vrlo nježnom i ukusna, sa tankim - jedva primjetnog „narančine primjesa” ...
sastojci:
Pola kilograma pileća jetra
Pola veliki luk
češanj bijelog luka
Nekoliko jaja
Pola šalice mlijeka, vrhnja i najbolje 10% -20%
15 grama maslaca
Jedna srednja naranče, odnosno samo oguliti, odstraniti njegov
Sol i papar na okus
Luk izrezati na ne previše sitno, i pržiti dok ne omekša u maslac. Zašto u maslac? Na njemu luk ne gori, te je nježniji pečena. Nakon što je luk mekan, dodati sjeckani češnjak kriške i pržite još nekoliko minuta. Ako češnjak dodaje izravno u luk, on je jednostavno spali ...
Zatim, uzeti pileća jetra, oprati, ukloniti neželjene tragove, film, staviti u zdjelu. Dodaj Pečene luk s češnjakom, razbiti jaja.
Ulijte pola šalice mlijeka, vrhnja i još bolje, staviti sol, papar na okus i dodati nepotpunu žličica narančine kore ...
Sada svi sadržaji u zdjelu umutiti morate koristiti ručnu blender ili u stacionarnom mikser, u cjelini - tako kao što želite.
Dobivena masa se sipa u malu zdjelu - to može biti mali metalne ili keramičke kalupe, pa čak i keramičke šalice. Ulijte ne do vrha! Sada, te plijesni treba staviti u veliku posudu za pečenje, te u istom obliku sipati vrelu vodu. Kipuće vode trebala bi biti do polovice malih kalupa.
Pecite tijesto u pećnicu na 180 stupnjeva, oko 25-30 minuta. Mi smo dobili spreman pitu iz pećnice, i dok je još vruće, u svaki kalup staviti malo narančinu koricu i mali komadić maslaca. Maslac je zaštitna folija. To je sve pita je spreman! Uživajte u jelu!
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.