Danas pripremite salatu s lignji... Ovaj recept nije nov, ali kao što je pokazao put, davno zaboravljeni, barem po meni... Salata zapravo ispada vrlo ukusna i nježan, a priprema se vrlo brzo!
Za njegovu pripremu potrebno je:
3-4 trup lignje
2-3 kuhana jaja piletina
Jedan mali svježi krastavac
Majoneza za benzinskoj, ili kiselo vrhnje i ukusnija sa grčkim jogurtom
Sol, mljeveni crni papar
Gdje ćemo početi... Prvo, stavite da prokuha jaja, a zatim nastavite na obradu lignje. Na internetu, puno različitih savjeta o tome kako očistiti i kuhati na lignje, ja imam svoj put... Lignje, ne kuhati! Imam ih oparen s kipućom vodom, iako je vjerojatno također smatra vrsta kuhanja. U principu, ja se smrznute lignje, pa čak i odmrzavanja, prelijte kipućom vodom nad njima. Minutu kasnije vadi i pere pod mlazom vode... Tamno Film je otišao! A zatim ponovite postupak s kuhanim vodom dva puta više, to je sve, lignje su spremni. No, ako vam je draže da ih i dalje kuhati, a zatim kuhati ...
Kuhana jaja ohladi, očistiti od ljuske i izrezati ih na velike kocke. Krastavci i izrezati na kockice ili trake, ali ja bih preporučio da se njihovo prethodno oguljeni. Dakle, salata je osjetljivija, a okus i izgled.
Lignje izrezati na trake. Sva pripremljena hrana dodati do jednu zdjelu ...
... majoneza, na okus soli, papar, promiješati i poslužiti! Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.