Danas kuhati ukusna štapići od sira ...
zahtijeva:
300 grama svježim žitarica, poželjno kuće
jedno jaje
Dvije žlice kiselog vrhnja
Dvije žlice šećera
prstohvat soli
Žličice prašak za pecivo
Oko 200 grama brašna, možda malo duže
Prvo staviti u zdjelu skuta, razbiti jaje, dodati kiselo vrhnje, šećer i sol. I trlja. Kako bi se masa postane homogena bolje korištenje tolkushkoy, vilica tako dobro utrljati neće raditi... A ako imate zaštitno mikser, sve super!
Dalje, surutka masa izlije žlica prašak za pecivo i prosijano brašno.
Mijesiti tijesto. Negdje oko 10 minuta dati tijesto „ostatak”.
Sada možemo početi oblikovati sira štapići... Možete jednostavno prstohvat off komad ukupnih testa male komadiće, negdje u veličini od oraha, uvaljati ih u krugovima.
Zatim razvaljati između dlanove bičevima, staviti na stol i pritisnite prema dolje lagano prstima... Mi smo dobili sir štapići!
Ili... Tijesto podijeliti na 3-4 komadića, svaki komad, jednu po jednu, do radnog valjka površinu stola u duga pletenica. I ovaj oklop izrezati u male kocke, a opet, prstima lagano pritisnite prema dolje...
Također se sir štapići! Volim prvu opciju ...Sada je u posudu, prelijte biljno ulje, zagrijati. I na vrućem ulju s obje strane pohanog sira palicama.
Ravno iz tave, mi ih prebaciti u zdjelu i pospite šećerom. Ali ne nužnoTo je za one koji vole slađe ...
Recepti sira palicama na internetu puno, i svi oni tvrde da je to dobar ukus. ih je napravio sam, a isto tako govore - ovo je stvarno vrlo, vrlo ukusna !!!
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.