Danas kuham mljevenog mesa uvaljati punjena topljeni sir i luk... Priprema roll traje samo 10 minuta, a pečenje će otići negdje 40 minuta. Ispostavilo se rola je vrlo sočan, s delikatnim kremastim okusom ...
sastojci:
Svaka zemlja meso, može potrajati 400-500 g, a može biti malo više, a tada će biti više rola
2-3 topljeni sir, postoje težine 70 g, 100 g su
veliki luk
žlica griza
Nekoliko jaja (jedan u nadjev, jedan u nadjev)
Sol, crni papar, začini ukusu
Biljno ulje za prženje luka
U ono što bi se početi pripremati rolu ne smeta, možete najprije pripremiti nadjev i punjenje može biti... Ja početi s punjenjem. Prvo, očistite luk, nasjeckajte ga ne previše sitno i pržiti na malo ulja dok svjetlo ružičast \ zlata. Topljeni sir utrljati na grubo ribež.
Fold ribani sir i luk porumeni u zdjelu i razbiti jaje, dodati sol, mljeveni crni papar, promiješati. Ako želite, možete dodati više nadjev što neki začini na svoj ukus, imam dovoljno okus crnog papra ...
Zatim, uzeti gotovog mljevena junetina. Nadjev za pripremu može uzeti bilo svinjetina + junetina, piletina, čista govedina, glavna stvar da on nije bio previše hrabar. Budući da tijekom pečenja masnoća počne topiti, a uvest će izgubiti, s prazninama. Rolls sočnost dati luk i rastopljeni sir. Dodaj u mljevenom 1 jaje, žlica griza i po Vašem ukusu soli, papra, dodati začine, promiješati.
Sada se list folije, gdje su neki pola metra, stavi na stol, a proširila se na vrhu folije priprema nadjev. Da li „mesa pravokutnik”, debeli 1-1,2 cm, širina negdje 20-22 cm, a dužina - kao da će ...
No, jedan rub duž punjenje namaz od sira ...
Sada, pomoću folije vrtlog roll.
Napravljen rola je zamotan u istom folije, folije, a ako nisu pretijesno završiti na vrhu drugog lista folije. Ako postoji odgovarajuće veličine pečenje jelo, pomak svitak omotan u ovom obliku, ili jednostavno postaviti na lim za pečenje.
Brod pecite oko 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Spreman rola je preuzet iz pećnice i dati neko vrijeme da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim uklonite foliju i izvadite hladnjak za daljnje hlađenje. Dobar tek!
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.