Danas je odlučio kuhati meso pljeskavice uz dodatak zobene pahuljice... Ukusna!
Što vam je potrebno za pripremu:
Pola kile mljevenog mesa, sve po vlastitom nahođenju
Otprilike pola šalice zobene kaše
Četvrtina šalice mlijeka
Jedna mala kokoš jaje
mali luk
Nekoliko češnja češnjaka
Sol, papar, začini ...
Biljno ulje za prženje mesne okruglice
Prije nego što dodate zobene pahuljice s govedine, oni moraju biti „mokro”... To je, u zdjelu, ulijte mlijeko, dodajte jaje i uznemireni, a dobivena smjesa se puni u pahuljice. Ostavite 30 minuta da nabubri. Ako se uzme male pahuljice, mljevene, a zatim čekati i ne treba 30 minuta, zaustavljanje 10.
Dok pahuljice nabubri, rasturati luk, češnjak, dodati mljeveno meso spremno.
Nakon dodajući otečena pahuljice, začina, mljeveni crni papar, sol. Promiješati.
Iz nastale mljevenom obliku okrugle ili duguljaste a pljeskavice i pržiti ih u malu količinu biljnog ulja preko srednje topline. Prije prženja na kotlića može biti na rasporedu u brašno ili mrvice i pržite iz razloga... To je kao što želite.
Što da kažem... Ukusna! Burgers je uvijek ukusan, ali, da budem iskren (što se mene tiče), bez pahuljice su burgeri dobivaju ukusnije.
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.