Heljda je široko zastupljena u trgovinama i na stolovima, koliko ja znam - jedva. Najčešće, kuhati heljde na slobodi prilog, malo manje - heljda s mesom, koja je uvijek zove u drugačije, negdje obrtnicima, negdje - od heljde pilav, negdje drugdje kao i više - heljda s mlijekom ili potopljena mlijeko.
Vrlo rijetko gost na stolovima - lonac napravljen od heljde.
I nešto složeniji - i općenito previdjeti.
Žao nam je zbog heljde! Uostalom to i kazhu desert ili lonac može biti (slatko), i srdačna povrće, i još mnogo toga... mnogo više.
Podsjetimo?
Dakle, u prvom redu - salata s heljde
sve samo ovdje. Kuhati dok kuhana žitarica 150 grama, isto - pileća prsa (odvojeno). Tava ugrijemo par žlica biljnog ulja u SRJ nije sitno sjeckani mrkva (1 komad nije prevelika), potkove rez stabljike celera, luk vlasac par zgnječi. Sol i papar.
Izmiješati sve s heljde i piletine, a obučen s mješavinom biljnog ulja i sok od limuna.
Na drugom mjestu - slatko heljde lonac
Osnova joj je klasik, možete reći da 1 šalicu heljde (da prokuha), oko 250-300 grama sira, tri jaja, tri do četiri žlice šećera, nekoliko žlica kiselog vrhnja-trostrukog.
Zatim spojite fantazija.
Dok kuhana heljda, umutiti jaja sa šećerom. Tu vanilija - dodatak, tu su i vanilin esenciju - dodajte ga. Netko slanoj mase, neki ne - jednako ukusna.
Kad se šećer otopi u istom mase skuta i dodati dobro samljeti, a zatim - kiselo vrhnje.
U ovoj fazi, možete ih dodati u složenaca ništa vam se sviđa - od parene suhofrutov za matice.
Zatim nastavite s oprezom. Kuhanu i ohlađen heljda miješati u dobivenom masom s lopaticom, koristite mikser ovdje. Preporučujem, ali sam primijetio da puno mikser pretvara u nešto homogeno. To je, zrna heljde štete. Ako to ne učinite stane - onda opet umutiti.
Oblik masti s maslacem, pospite krušnim mrvicama i proširila na masu. To je moguće - u njima nekoliko slojeva interbedded s nešto ukusno.
Pecite u pećnici na temperaturi od 180 stupnjeva oko 30 minuta
Dobar tek!