Danas za sebe sam napravio pravi otkriće: prhkog tijesta knedle bez jaja. Ono što će reći, ovo je stvarno savršen tijesto za knedli, knedli, knedle ...
Što je potrebno za pripremu, kao test (mali odsječak):
Izbrušena 2 šalice brašno (250 g)
Par uhvatila soli
Par žlice biljnog ulja (suncokret, maslinovo)
I 150 ml vruće vode (kipuće vode)
Sve ...
Prvi korak, u zdjelu, koji će mijese tijesto prosijati brašno, dodati nekoliko uhvatila soli, bolje dobro. Ako to ne učinite fine soli, koja je, postoji samo velika, najbolje je da ne dodati brašno i rastopiti u kipućoj vodi.
Nadalje, u sredini radi udubljenje, a udubljenja izlije biljnog ulja i vrlo, vrlo topla voda. To jest, sve dok se pripremamo jela, prosijati brašno, voda je bolje sipati u malu tavu i pustiti da lagano kuhati na srednje jakoj vatri... I, kao što je dodao da je vrlo vruće vode, ruka ubod u tijesto nije potrebno, potrebno je promiješati ili lopaticom ili žlicom, ili više od svega. No, u 2 minute, temperatura postaje podnošljiv, a možete umijesiti tijesto rukom.
Tijesto se okreće lijep teksturu i toplo. Zameshennoe tijesto staviti u plastičnu vrećicu i izvadite hladnjak oko 30 minuta.
Sve... Ovdje je jednostavan recept knedla tijesto!
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.