U osnovi, ovaj recept nije samo za ljubitelje variva. Ako imate, da tako kažem, višak mesa koje treba kuhati za buduću upotrebu, ali ne želite se previše truditi, onda ste na pravom mjestu.
Što trebaš:
* komad mesa - bilo koje težine (imam oko jedan i pol kilograma svinjskog mesa)
* sol / po ukusu /
* zrna papra (imam mješavinu paprike)
* Lovorov list
* luk (po želji)
👇
Kuhanje: Meso izrezati na komade (ne male), luk usitniti pola prstena. Miješati sve to sa soli i paprom i ostavite deset minuta (dok pripremamo staklenke za varivo) 👇
Staklenke steriliziram u mikrovalnoj pećnici, ali zapravo to nije potrebno. Dovoljno ih je dobro oprati i osušiti.
Do dna limenke staviti par listova lavruške i zrna papra 👇
Zatim čvrsto stog meso (do ramena) 👇
Pokriti folija. Folija probušiti čačkalice za ispuštanje pare wing
Stavljamo u hladnoj pećnici (da se zaštitite od pucanja limenki) i upaliti Dva sata 140 stupnjeva 👇
Za dva sata ja slijevajući se malo vode u staklenkama i slanje ih još sat vremena u pećnici. Nakon toga izvaditi, Zatvoriti poklopci, okrenuti i napustiti ohladiti 👇
☝ Ispada ukusno varivo bez Yesheka i konzervansa. Dugo se čuva, ali, očito nije u našoj obitelji) Ovdje leti u svom čistom obliku i savršeno ulazi u juhe.
Pokušajte, svidjet će vam se!
Za sličan - plus u karmi ✊! Za pretplatu - zagrljaji 🤗) Za gledanje oglasa - posebna hvala! 🙌🙌🙌 Pokušao sam)) Na pitanja - odgovarat ću sa zadovoljstvom. Sve dobro! 🙏