Sada sve salate proširila na novogodišnjem stolu, što je, naravno, sve one lijepe, lisnato, vrlo vedro uređena... A što se tiče jednostavnih salata zaboravio! Danas ću napisati recept nepretenciozan, ukusno i korisno salatu.
Što vam je potrebno:
Veliki sočne kuhane repe
Polovica zelene jabuke
Nekolicina koštice šljive
Šaka oraha
Jedan kiseli krastavac
češanj bijelog luka
Kiselo vrhnje za punjenje, sol, papar
Kuhana repa očistiti, utrljati na grubo ribež.
Savjet: za prste slikani u svijetle repa sok, prethodno podmazati ruke s biljnim uljem.
Za mene je to uvijek pomaže ...
Zatim izrezati u trake pola zelene jabuke s kožom, ali, naravno, bez jezgre i sjemenki. I, također izrezati na Julienne kiseli krastavac. Sve dodati u zdjelu repe.
Šljive salata je bolje odabrati kiselo-slatko, bez sjemena. Pre mora biti jako dobro oprati u toploj vodi, a zatim usitniti ili Julienne, ili samo male komadiće. Orasi usitniti nožem ne previše fino, češnjak cijeđenje kroz chesnokodavku ili utrljati na malom ribež. A, opet, sve to stavi zdjelu ...
Ostaje dodati sol, papar i kiselo vrhnje ili majoneza dobro! To je sve ... Salata spremni širiti u zdjelu i pospite sjeckanim orasima. Vkusnooooo, baš super! Čestitke svima Novu Godinu !!!
Ako vam se sviđa recept, stavi slično, i ne zaboravite da se pretplatite. Podrška plakat! Uoči ćete naći mnoge više cool receptima.