Vrlo ukusan i brz kupus jednostavan način!
To se jede u trenu posjetitelja na bilo koji obrok i njegova priprema traje samo jedan dan.
Minimalni proizvoda i troškove, a što prekrasan rezultat!
sastojci:
2 kg svježeg kupusa
3-4 mrkve
4 režnja češnjaka
sol
Marinada 1 litru vode:
Članak 0.5. šećer
2 jušne žlice grubo soli s klizačem
10 Stuff grašak paprika
5 gvozdichek
4 kom. lišće
Članak 0.5. 9% octa
Priprema:
1. Kupus izrezati sitno nasjeckajte ili poseban nož.
2. Mrkva oprati, oguliti i naribati.
3. Nasjeckajte oguljene češnjak, ali ne putem tiska ili ribež. Bolje rezati.
4. Pripremiti marinadu: 1 litru vode add začina i začina, kuhati još 10 minuta. Nakon toga ulijte ocat.
5. Pour prethodno kuhani i ohlađeni marinadu kupus u širokom tavi.
6. Kupus pin opterećenja i ostavi 2 sata na sobnoj temperaturi.
Dajte kupus i marinadu za povezivanje i konačno se ohladi.
7. Stavite kupus u velikoj tri litre staklenku i staviti u hladnjak preko noći ili oko 24 sata.
8. Dan kupus je spreman za upotrebu.
Hladnjak dobro drži pod uobičajenim pokrova.
Vijeće: ako vam se sviđa taj kupus kiseljenje može dodati paprike trake ili akutna bloku chili prstenje.
Dobar tek!
Videobonus:
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!