Jučer s mojim djevojčice (kćeri) su pečeni kolačići u jogurtu! Samo sam umijesi tijesto, ostatak posla je napravio moj djevojke. Kekse vrlo brzo, bez uznemiruje.
Za pripremu vam je potrebno poduzeti 300 ml jogurta i dodati 1/2 h. l. soda, Mix i čekati kad jogurt zaburlit.
a zatim uliti u 6-7 čl. l. biljno ulje, Staviti 2 pileća jaja, 2 žlice. l. šećer i 1/3 h. l. sol, Sve to dobro promiješati.
Zatim dodajte 1 h. l. (Uz dobar slajd) praška za pecivo i oko 600 g brašna. Nismo prvi put radi takav keks, i uvijek ima drugačiju količinu brašna, to sve ovisi o debljini jogurt, veličine jaja, ali više od 600 g nikada nije zahtijevao. Umijesi tijesto treba biti gusta, ali malo drže u rukama. Ako je tijesto previše krut, kolačići dobiti tvrd.
Sve... Tijesto se miješaju, možete nastaviti do stvaranja kolačića. Postoji nekoliko opcija... Mogu podijeliti tijesto na 2-3 komada, razvaljati svaki komad na stolu, i po tome što su neki prijavom ili šalica izrezati kolačiće, i može se obaviti malo drugačije, na primjer, je jesmo... Tijesto podijeliti na male komadiće, koja teži oko 30-40 grama, a zatim razvaljajte svaki komad male kobasice, a zatim prstima priplyuschit. Sve je to djelo učinio sam kćer! S ovim ručkom čak i dijete od tri godine. Zatim bi se „kartice” na jednoj strani umočen u šećer.
Shift kolačiće na lim za pečenje, položi papirom za pečenje i poslati pecite u pećnici. Temperatura u peći mora biti 180 stupnjeva, a vrijeme pečenja da se oko 25-30 minuta.