Cook piletina sa vinom i povrćem u mom receptu. Ova piletina ispada vrlo sočan, aromatičan i povrće natopljene u umaku izvrsno nadopunjuju okus piletine i zamjena za bilo koji prilog! Ovo jelo izgleda elegantno i privlačan na stolu odmor.
Korak po korak video receptu mogu se naći na kraju!
sastojci:
Piletina kući 2kg
Gljive gljive 300g
Mrkva 2 kom
Luk 2 komada
slanina 150g
Biljno ulje 50g
maslac 30g
Pileća juha 300g
200g suhog crnog vina
kečap 100g
30g brašna
Soli na okus
Mljeveni crni papar na okus
Ponesite mesnati piletine, sol, papar, ostaviti 15 minuta, zatim pržiti u biljnom ulju do zlatno smeđe na sve strane.
Bacon, izrezati na tanke komade, da stavi odmah nakon tavi pile.
Mrkva, luk nasjeckajte grubo i dodati slaninu u 2 minute, pržiti sve za 4-5 minuta.
Vozmiti gljive. Veliki gljive izrezati na komadiće, dodati u tavu i pržite 5 minuta.
Dodajte sol, maslac i kečap, promiješati i kuhati sve za 2-3 minute.
Na kraju kuhanja, dodati brašno i miješati. Ukloni iz topline.
Uzmite posudu za pečenje. Stavite piletinu, dodajte povrće i gljive, zaliti vinom i pileća juha ili voda. Najbolje sa svježim grančice ružmarina, svježeg ružmarina može se zamijeniti s sušeni ružmarin ili timyan. Pokrijte folijom i poslati ga u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 1 sat, a zatim uklonite foliju i poslati ga natrag u pećnici 1 sat ili malo manje pržena piletina na vrhu.
Aromatični, sočna piletina je spreman! Poslužite s povrćem i gljivama, zaliti na umak. U meso se topi u ustima, a povrće s umakom od gljiva natopljene imaju izvrstan okus. Kuhati piletinu za moj recept za odmor. Svatko dobar tek!
Ako vam se svidio recept mjesto sviđa, komentare pisati, pretplatite se na kanal, podijeliti recept na društvenim mrežama! Dobar tek!
- Pretplatite se na moj YouTube kanal „Moji recepti”Postoji toliko mnogo ukusna jela: is.gd/8v8u36
- Moj Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak po korakrecept video prilozi na YouTube kanalu „Moji recepti”: