Juha od graška se kuha u mesnoj juhi od svježe svinjetine, teletine, peradi, ali najukusnije i popularne juha od graška s dimljenim proizvodima. Dimljeni dati juhu ukusan i slastan okus! Kuhati juha od graška u mom receptu. Svatko dobar tek!
Korak po korak video receptu mogu se naći na kraju!
sastojci:
Grašak, 1 šalica (200 ml)
Krumpir 3 kom
Mrkva 1 kom
Luk 1 kom
Dimljena piletina noge 400g
2 litre vode
Sol 1 žlica
Crni papar grašak 5 kom
Lovorov list 2 komada
Biljno ulje 6 žlice
Baton na 0,5 kom krekeri
Suhi začin Provence bilje po želji za pripremu krekera
Na početku kuhanja juha od graška grašak preliti hladnom vodom na vrhu 1 ili 1,5 ostaviti 3 sata za oticanje, grašak povećanje volumena.
Uzmite posudu od 3,5 litara. Dovoljno sna otečena grašak, prelijte hladnom vodom, staviti na toplinu i pirjati 30-40 minuta. Kada voda počne ključati, obrati se, on mora biti uklonjen.
U međuvremenu, dok kuhani grašak, mrkva izrezana na polutke, a na malo pržiti u biljnom ulju. Mrkva dati juhu lijepu boju i okus.
Sirovine krumpir izrezati u male komadiće.
Grašak kuhana mekane počinje i nakon 30-40 minuta, dodati posudu s graškom cijeli luk, pržena mrkva i krumpir, kao i sol i crni papar grašak. Kuhajte još 40 minuta.
Uzmi nogu rezati piletinu na komade a la carte ili s kosti odvojiti od kosti. Dodaj u juhu i nastavite pirjati još 15 minuta.
Na kraju kuhanja, dodati lovorov list i neka ga skuhati. Juha od graška je spreman! Poslužite juha od graška s domaćim croutons i ljekovitog bilja.
Kako pripremiti drobiti?
Uzmi hljeb, bijela ili raženi kruh po vašim željama. Izrezati u kvadrata 1h1sm, staviti na položio pečenje papirom u jednom sloju, rominjati s biljnim uljem i po želji dodati maslinovo trave. Pošaljite zagrijanu pećnicu na 180 ° C 15 minuta. Ružičast i mirisne krekeri poslužite uz juha od graška. Svatko dobar tek!
Ako vam se svidio recept mjesto sviđa, komentare pisati, pretplatite se na kanal, podijeliti recept na društvenim mrežama! Dobar tek!
- Pretplatite se na moj YouTube kanal „Moji recepti”Postoji toliko mnogo ukusna jela: is.gd/8v8u36
- Moj Instagram:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Korak po korakrecept video prilozi na YouTube kanalu „Moji recepti”: