Krastavac luk za salatu.
1 luk izrezati na kocke.
Nasjeckani luk staviti u zdjelu i prelijte njega za 1 sat. l. šećer, 0,5 sati. l. sol. Ulijte 2 žlice. l. ocat. Koristio sam jabuku, ali možete i tablica 9%.
Onda ispunite s kipućom vodom i promiješajte da se otopi šećer i sol. Ostavite marinirati najmanje 15 minuta, a može biti i duže.
Pripremite piletinu salatu.
Jedna pileća prsa, težine 300 g, a moji obsushivayut papirnate ručnike. Meso posolite sa svih strana i pospite curry začin.
Stavite na vruće tavi s malo biljnog ulja. Pržiti sa obje strane dok lijepo zlatno smeđe.
Tava ulijte 0,5 šalice kipuće poklopac vode i pokriti. Meso gulaš oko 15-20 minuta. preko srednje topline.
Ohlađenu meso izrezati na kocke.
50 grama oraha pržiti tavi.
Matice rasturati nož.
Marinirana gljive izrezati na četvrtine.
Fino rasturati malu hrpu kopar.
Zbrojimo sve sastojke u zdjelu - meso, konzervirane grah, komorač, kiseli luk, orasi.
Služio s 2 žlice. l. majoneza i dobro izmiješati.
Salata je spremna za posluživanje.
SASTOJCI:
crveni grah, konzervirane - 1 može (400 g)
konzervirane gljive - 1-kositar (300 g)
pile - 300 g
oraha - 50 g
crveni luk - 1 kom.
Majoneza - 2 žlice. l.
curry (začin) - 1 sat. l.
kopar - 1 hrpa
sol - ukusu
Marinada za streličarstvo:
kipuće vode - 1/2 čl.
Ocat 9% - 2 žlice. l.
šećer - 1 sat. l.
Sol - 1/2 sati. l.
Video recept.