To je vrijeme da se marinirati meso za roštilj na vikend. Snimanje recepte.
Pivo marinada za roštilj
sastojci:
0,5 kg luk
3 češnjaka
2 sata. l. tlo korijandera
2 sata. l. paprika
1 h. l. sol
1 h. l. mljeveni crni papar
750 ml piva
Priprema:
1. Luk izrezati na polutke.
2. Češnjak je prošao kroz tisak.
3. Izmiješati sve sastojke i sipati pivo.
4. Prelijte marinadu preko mesa pripremljena.
Marinadu mineralne vode roštilj
sastojci:
1 litri gaziranog mineralne vode
0,5 kg luk
1 žlice. l. biljno ulje
1 h. l. crni papar
Članak 1.5. l. začini za roštilj
1 h. l. sol
5 režnja češnjaka
Priprema:
1. Izrežite luk prstenje.
2. Dodajte maslac i začine.
3. Češnjak slomiti.
4. Miješati sve sastojke, sipati toplu mineralnu vodu.
5. Prelijte marinadu preko mesa pripremljena.
Marinada od crnog vina za roštilj
sastojci:
300 ml suhog crnog vina
4 kom. luk
limun na pola
5 grašak crnog papra
1 pod crvenog feferon
1 h. l. sol
kopar
Priprema:
1. Luk, oguliti i izrezati na kolutiće. Jedan luk sitno sjeckani i dopusta, za prženje u tavi.
2. Feferon oslobođen iz sjemena i mesa narežite na komade.
3. Melju koromač i mjesto u zasebnu zdjelu, ona će morati kuhati roštilj.
4. Prijenos u dubokom caklinu ili plastičnim pribor komada mesa i sjeckani luk.
Miješajte 3-4 minute, sve dok kriške nisu impregnirani miris luka.
5. Sipati 50 ml crnog vina i sok od pola limuna.
6. Ležao mariniranja meso u tavi, začin svaki sloj ljekovitog bilja, komada crvena paprika, grašak crnog papra i soli.
7. Ulijte preostalu vino, meso, a na vrhu staviti luk prstenje.
8. Zategnite tava s plastičnom folijom i staviti meso u hladnjak na 5-6 sata.
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!