Takve pite peku baka prije blagdana. Oni su vrlo ukusne i hranjive. I dok su se pripremaju jednostavno i brzo.
sastojci:
Članak 2.5. voda
1 žlice. šlag
1 žlice. l. suhi kvasac
Članak 1.5. l. sol
1 h. l. šećer
1 kg brašna, ili koliko će se tijesto
Za punjenje:
1 kg krumpir
biljno ulje
sol
papar
luk
Da biste se prijavili:
češnjak po želji
suhe ili svježe bilje
Priprema:
1. Krumpir oguliti i kuhati u slanoj vodi dok ne omekša.
2. Mljevenog luk i pržiti u biljnom ulju.
3. Prosijati tri šalice brašna, da se zasititi s kisikom. To dodati toplu vodu i suhi kvasac. Ostavi pivo za 10 minuta.
Tijesto izliti u kiselo vrhnje, za dodavanje soli i šećera.
4. Sada dodajte brašno, mijesiti tijesto je gust. Ostavite da se diže na toplom.
5. U međuvremenu, pripremite nadjev od krumpira. U tu svrhu, gotovi krumpir ocijedite tekućinu i zgnječiti ga u pire.
Dodaj pržene luk, sol i malo crnog papra. Punjenje je spreman.
6. Gotovi tijesto u kuglice.
7. Svaka kuglica je slomiti u palačinka.
U sredini kolača staviti 1 žlica. Žlica punjenje.
8. Dajte pastile formirati pljeskavice, pažljivo patiti rubove tijesta.
9. Nokautirati kolača na stolu, šav prema dolje.
10. Zagrijte se tava u puno biljnog ulja.
Pržiti pljeskavice na obje strane tijekom umjerene topline.
Gotovi kolači, prvo staviti na papirnati ručnik da upije višak ulja.
Miješanje usitnjenog češnjaka 1 h. Liu voda i zelenilo.
Ova smjesa podmazivanje pite.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!