To je nešto nevjerojatno! Iznenađujuće kolači! Uspješna tijesto, mirisna i ukusna torta. Fokus na jednom komadu to je jednostavno nemoguće! Pokušajte ga sami.
sastojci:
3 limun
1 žlice. šećer
125 gr. maslac
40 ml biljnog ulja
2 jaja
žumance
165 gr. brašno
0,5 sata. l. prašak za pecivo
prstohvat soli
25 gr. škrob
30 ml mlijeka
60 ml kreme
50 oz. šećer za glazuru
Priprema:
Rešetkom koricu od dva limuna i limun iscijediti sama sok.
Zdjela kombinirati šećer i maslac sobne temperature. Tuku s mikserom oko 5 minuta, oni bi trebali biti dobro povezani.
Masa postaje znatno svjetlija.
Dodajte limunov sok i koricu, biljno ulje bez mirisa.
Unesite jedan žumanjak i dvije velike jaja. Promiješati.
Težina može biti malo pjegav, to nije zastrašujuće.
U posebnoj posudi pomiješati suhe sastojke: brašno, prašak, sol i škrob.
U nekoliko koraka dodati suhe sastojke u smjesu ulja zajedno s mlijekom.
Po principu: prve trećine suhe sastojke, promiješati i zaliti nekoliko žlice mlijeka, promiješajte.
Bič krema pri maksimalnoj brzini u čistom električnom posudu miješalice. Prvih 5 minuta, ništa se neće promijeniti, ali onda se masa počinje zgušnjavati ispravno.
Ulijte kremu u tijesto i lagano miješati masu.
Podmažite oblik maslacem i pospite brašnom ili krušnim mrvicama.
Ulijte tijesto torta u kalup. Ovdje je važna točka za kolač propeksya dobro, morate sipati prevelik sloj tijesta.
Pecite na 175 stupnjeva oko 40-50 minuta. Čim zapeče, provjerite drveni ražanj.
Ako želite više mrvljiv kolač - zadržati kolač u pećnici malo duže.
Kada se kolač ohladi, to može biti prekriven glazura.
Za ovu 50 oz. šećer u prahu, sipati u duboku zdjelu i postupno, jednu žličicu, ulijte sok od limuna.
Nakon sav prašak dobiva mokro, a masa postane gusta - glazura je spreman.
Pokrijte kolač s glazurom i posuti još mokri glazura limuna treći.
Važno! Ako držite hladi kolač s glazurom u hladnjaku nekoliko sati - bit će još ukusnija
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!